Имеем высоко специализированное оборудование для измельчения и переработки мясных элементов, а в технологической линий используем металлоискатель. Это позволяет поддерживать высокое качество и чистоту продукции. Для шоковой заморозки используем плиточные скороморозильные аппараты с высокой мощностью охлаждения, что позволяет нам поддерживать оптимальную свежесть и качество. В нашем заводе находится также современный холодильный склад с температурой – 25 градусов по Цельсию.
На каждом этапе производства используем современную систему идентификации каждой партии и ассортимента компонентов, то есть действующую процедуры контроля товара Traceability. Таким образом, мы в состоянии контролировать сырьё от производителя через производственный процесс до клиента. Это является гарантией соблюдения санитарных норм и обеспечения правил безопасности.